Le prix du porc s’effrite de 0,4 centime
Le prix de base recule de 0,4 centime ce lundi 29 décembre 2025, au Marché du porc français (MPF), pour s’afficher à 1,441 €/kg. Ailleurs en Europe, les cours du porc sont stables.
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Les 2 626 porcs présentés à la vente ce lundi 29 décembre 2025 se sont négociés dans une fourchette de 1,435 € à 1,460 €/kg. « La moyenne de prix observée au Marché du porc français (MPF) s’établit à 1,441 €/kg, en recul de 0,4 centime », commentent les organisateurs.
« Sur la zone Uniporc, les abattages sont en recul de 91 509 porcs abattus à la suite de la semaine de quatre jours. Les poids [de carcasse, NDLR], en revanche, sont en hausse de 550 grammes avec un poids moyen de 98,17 kg. Ailleurs en Europe, les cours sont stables. »
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